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1、設(shè)備整個(gè)加熱體系因?yàn)檎羝訜峋鶆?、料液為液膜式活?dòng)蒸發(fā)，所以具有傳熱效率高加熱時(shí)刻短等主要特點(diǎn)。如再裝備熱壓泵，更具節(jié)能降耗，蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低一級(jí)長(zhǎng)處。

2、物料沿管內(nèi)壁向下加快加壓活動(dòng)蒸發(fā)，習(xí)慣粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。

3、因?yàn)槲锪显诿扛軆?nèi)成膜狀蒸發(fā)，料液加熱時(shí)刻十分短，所以特別對(duì)食物蒸發(fā)濃縮十分有利，較大的保存了食物的養(yǎng)分成份。

4、蒸發(fā)進(jìn)程在真空效果下，既確保了物料的衛(wèi)生要求，一起確保了環(huán)保要求，一起大大降低了蒸發(fā)溫度，加上裝備熱壓泵，部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵從頭吸入與生蒸汽混合，既節(jié)省了生蒸汽，一起因?yàn)榻?jīng)過(guò)熱壓泵的蒸汽呈噴發(fā)霧狀進(jìn)入加熱殼體，蒸汽敏捷分散，料液加熱溫文，所以合適熱敏性物料的濃縮。

5、設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，因?yàn)榱弦涸诩訜峁軆?nèi)成膜狀蒸發(fā)，即構(gòu)成汽液別離，一起在效體底部，料液大部份即被抽走，只要少部份料液與一切二次蒸汽進(jìn)入別離器強(qiáng)化別離，料液整進(jìn)程沒(méi)有構(gòu)成太大沖擊，避免了泡沫的構(gòu)成。

6、關(guān)于食物蒸發(fā)濃縮，設(shè)備可一起具有滅菌功用，物料先經(jīng)預(yù)熱，然后進(jìn)入滅菌器，到達(dá)94度以上，保持24秒左右，即進(jìn)入一效效體，物料敏捷閃蒸，溫度瞬間下降。

7、設(shè)備可裝備CIP清洗體系，完成則地清洗，整套設(shè)備操作便利，無(wú)死角。

8、設(shè)備接連進(jìn)出料。

9、設(shè)備可裝備自動(dòng)化體系，完成進(jìn)料量自動(dòng)操控，加熱溫度自動(dòng)操控，出料濃度自動(dòng)操控，清洗自動(dòng)操控，還可裝備突發(fā)停電、毛病時(shí)對(duì)敏感性物料的保護(hù)措施。其它安全、報(bào)警等自動(dòng)化操作、操控。